Macarons! [Checked]

Mais uma delícia definida!! Os macarons viraram moda em qualquer casamento.. são lindos, coloridos, e super gostosos. Para mim lembra um suspiro com recheio delicioso no meio.... e eu AMO suspiro!! 

Macaron é um doce composto por duas "bolachas" de farinha de amêndoas e recheado com ganache ou geléias. Crocante por fora, macio por dentro! Sabor inigualável!

Nasceram na Itália em Veneza e foram trazidos à França em 1533 pelos Chefs Italianos de Catherine de Médici, por razão de seu casamento com Henry II, mas naquela época, eles eram bem diferentes.

O macaron como é conhecido hoje, é criação de Pierre Desfontaines da Pastisserie Francesa Ladurée, e são compostos por dois "discos" recheados com compotas ou ganaches.

A cidade de Montmorillon (França) é bem conhecida por seus macarons e tem até um museu dedicado a eles. Visite o site: http://www.museedumacaron.com.

Então é isso, eu fechei ontem meus macarrons que farão parte da minha mesa de chá e doces. Contratei com a La Patiss numa rodada com outras noivinhas queridas do Grupo NoivasRJ, essas rodadas são muito legais, conseguimos o preço muito bom, saiu por R$1,60 cada um, e o preço normal desse ano é R$2,20, ano que vem a tabela muda... então corre logo e garanta já o seu!! :)

A degustação estava uma delícia, parecia um suspiro derretendo na boca, e o recheio super gostoso:

Tipos de macarons:

Macarons metalizados:

Macarons coloridos:

Camadas do macarron: