Mostrando postagens com marcador Olenka Brownie. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Olenka Brownie. Mostrar todas as postagens

domingo, 1 de dezembro de 2013

Relato de Fornecedores - Parte 3

Está na hora de falar dos comes e bebes, hummm.. essa é a parte mais gostosa!! 

Vamos ao relato dos fornecedores que mais aguçam o pecado da gula!! :)

- Buffet - Maria Luiza - SUUUUUPER RECOMENDO!
http://www.marialuizabuffet.com.br/
Comida deliciosa, quentinha, bem apresentada e garçons super simpáticos, não tenho o que reclamar do buffet maria luiza. Antes de fechar com a mansão rosa eu já sabia que queria fechar com o buffet maria luiza, pois já tinha experimentado numa degustação em outra casa de festas e me apaixonado. Na mansão eu fiz mais duas degustações e constatei que o buffet é maravilhoso. Fiz algumas solicitações e todas foram atendidas prontamente por eles. No dia tivemos um garçom exclusivo para os noivos que a todo momento nos levava comidas e bebidas que quiséssemos. Todos os convidados elogiaram a comida e o atendimento. São muito bons no que fazem, e eu já recomendava antes agora suuuuuper recomendo!! :)

- Doces - Louzieh Doces - SUPER RECOMENDO!
http://www.louziehdoces.com.br/
Para mim não existem docinhos melhores, tanto no sabor quanto a apresentação, pois eles são lindos!! Na degustação eu já me apaixonei de cara e também gostei muito do atendimento deles. No dia estavam todos os docinhos que pedi lá impecáveis, deliciosos e fresquinhos. Muitos convidados elogiaram os docinhos e levaram para casa aos montes.. :) 
Contratei 480 doces. Sobrou bastante e eu fiquei comendo docinhos por semanas depois.. rsss
Recentemente eles ganharam o prêmio da revista Inesquecível casamento, muito merecido!! 


- Chocolates - Le Chocolat - SUPER RECOMENDO!
http://www.lechocolatbrasil.com.br/
Chocolate de dá água na boca, cremoso e super delicioso! Tem chocolates com recheio de mousse delicioso, parece até o lindt da embalagem vermelha, que eu amo!
Apesar de algumas noivinhas reclamarem do jeito da Manuela, com a gente foi tudo tranquilo e ela até nos ajudou na escolha. Contratei 490 chocolates. 
No dia os chocolates chegaram pontualmente e estavam deliciosos todos do jeitinho que encomendei. 




- Chocolates - Ana Foster - SUPER RECOMENDO!
http://anafosterchocolates.com/
Eu comprei alguns doces e chocolates na Ana foster pois achei super fofos alguns modelos e fiz questão de tê-los também. Eu achei que os chocolates são o forte dela, apesar de terem doces super gostosos também. Sempre fui bem recebida por eles, e a Ana foster é uma pessoa super simpática. No dia todos os chocolates foram entregues pontualmente e estavam super deliciosos ! Contratei 400 doces e chocolates.



O total então foram 1.370 doces e chocolates, dando assim 9 por pessoa, para mim foi uma quantidade super boa. 

- Macarron - La Patiss - SUPER RECOMENDO!
http://www.lapatiss.com.br/
Comprei os deliciosos macarrons da La Patiss numa rodada no grupo do yahoo Novias RJ. Na época eu não conhecia ainda esse doce, e quando provei simplesmente adorei, parecem com suspiros com sabor e recheio, derretem na boca!!
Eles foram entregues logo pela manhã, e estavam fresquinhos e super crocantes, ficaram na mesa de chá. Comprei 200 unidades e dividi em 4 cores assim: Rosa escuro = morango, Rosa claro = nozes, Bege = doce de leite e marrom = chocolate. Todo mundo super adorou e teve gente querendo o contato delas depois. 


- Brownie - Olenka - SUPER RECOMENDO!
http://www.olenka.com.br/
Melhor brownie do mundo!! hehehe. Super fofinho, molhadinho e bem recheado. Contratei o bem casado de brownie para ficar bem diferente e compor com os bem casados tradicionais, e ficou super legal!
Contratei 200 unidades com lacinho rosa antigo e recheio de brigadeiro, delicia!! Para a caixinha dos padrinhos também encomendei brownies, só que com o recheio de doce de leite, difícil dizer qual o melhor.. todos recheios são maravilhosos!!
Teve convidado me pedindo até depois do casamento.. rss.. E amigas minhas já até encomendaram para suas festinhas. 



- Bem casado - Marta Proto - SUPER RECOMENDO!http://www.martaproto.com.br/
O slogan deles é "bem casado original de pelotas", e realmente ele tem um gosto super especial, tanto que eu e meu marido passamos a gostar de bem casado depois que experimentamos esse da Marta Proto num casamento que fomos, e desde então passamos a comer todos bem casado nos casamentos, mas nenhum se compara a esse. É claro que encomendamos para o nosso casamento, não poderia faltar!! Contratei 200 unidades do tradicional com recheio de doce de leite, muuuuuito bom. Escolhi o papel rosinha, e laço marrom. Foram entregues pela manhã e estavam bem gostosos. 

- Bolo - Suely Guimarães - RECOMENDO!
Contratei o bolo de um prima nossa, eu queria economizar e descobri que ela fazia também bolos de casamento. Já tinha visto vários bolos temáticos lindos e até tinha comprado um para o niver do meu marido, então resolvi contratar com ela o nosso bolo. Escolhi um modelo que achei na internet que tinha as fitas em marrom e as flores rosinha, tinha tudo a ver com a decoração. O bolo foi entregue logo cedo e tivemos um pequeno contra tempo com a boleira (que era alugada) que foi entregue no modelo errado, mas nada que abalasse minha alegria no dia!! O bolo estava gostoso e bem recheado. Escolhi os sabores: chocolate, damasco e doce de leite, com massa de baunilha e massa de chocolate.

- Open Bar - George barman - RECOMENDO! 
O George é o barman que trabalha na Mansão Rosa, eles indicam os serviços dele de open bar, e ele é muito bom, trabalha com uma pessoa a mais, chega cedo na mansão para começar a cortar as frutinhas e arrumar tudo. Contratei o serviço completo de 16 drinks, e a vodka dele é absolut, ainda deixamos alguns red bulls com ele, porque alguns de nossos convidados tomam vodka com red bull. Gostei bastante do trabalho dele. Super prestativo e atencioso. 

- Whisky e Espumante - Black label e Chandon 
Além de cerveja do buffet e o open bar, também tivemos whisky e espumante, que compramos no dutty free. Fizemos o cálculo de 1 garrafa de whisky para a cada 10 convidados, e 1 garrafa de espumante para 3 convidados. Esse cálculo depende muito do perfil dos seus convidados, com a gente funcionou e ainda sobraram 6 espumantes e 4 whiskys. 

Por enquanto é só.. já já conto mais! :)

Bjs,
Tati

sábado, 8 de dezembro de 2012

Bem casado ou Brownie ?

Uma coisa é certa na maioria dos casamentos, o Bem casado tradicional é um item essencial, mas já faz um tempo que um moreninho super delicioso tem roubado um pouco o glamour nos casamentos, ele é o Brownie!! 

Podendo vir na sua forma tradicional quadradinho, ou em formato coração, ou até mesmo como um bem casado, com recheio e tudo, porque não ?? 

Se você é uma noiva que quer inovar e não gosta dos bem casados tradicionais, então está ai a dica... Os Brownies são super gostosos, e agrada muita gente por ser feito de chocolate. 

Eu não gostava muito de bem casado, por isso iria colocar somente bem casado de brownie, mas depois que conheci um determinado bem casado, decidi que SIM, eu quero o bem casado tradicional também.. porque não ??  Então, no nosso casamento teremos os 2 tipos, 200 bem casados tradicionais (depois conto qual o fornecedor que me encantou) e 200 bem casados de brownie com recheio de chocolate. :)

Os nossos brownies serão os da Olenka, o único que provei e simplesmente me apaixonei!!  Recomendo fortemente.. entrem no site: Olenka Brownie


A origem do brownie é incerta, mas existem algumas histórias sobre sua origem. Uma das mais populares, é a de que uma dona-de-casa em Maine, USA, esqueceu de colocar fermento em seu bolo de chocolate. Apesar do bolo ter ficado denso e pesado, ela resolveu cortá-los em quadrados e serviu assim mesmo, falando para as pessoas que ela havia feito "brownies".

O brownie é um bolo de chocolate quadrado, que se popularizou nos Estados Unidos e no Canadá durante a primeira metade do século XX. Os brownies podem ter várias versões, algumas levam nozes, gotas de chocolate, ganache, chantilly e outros ingredientes. Uma das variações, que é feita com açúcar mascavo e sem chocolate é chamada "blondie". O brownie original tem a consistência cremosa e úmida, e uma fina casquinha por cima.




E você quer se aventurar e fazer seu próprio brownie? Então caia na tentação e depois me conta como ficou!! :)

Ingredientes


  • 6 colheres (sopa) bem cheias de margarina ( sem sal)
  • 3/4 xícara (chá) achocolatado
  • 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
  • 1 1/4 xícara ( chá) farinha de trigo
  • 2 xícara (chá) açúcar
  • 4 ovos
  • 2 pitadas de sal
  • 1 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha
  • 1 tablete de chocolate meioamargo picado em cubinhos
  • ½ xícara ( chá) de nozes picadas (ou castanhas de caju granulada)

  • Modo de Preparo
    1. Misture os ovos e o açúcar e depois agregue todos os ingredientes até formar um creme uniforme
    2. Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos
    3. O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente corada e ao se espetar um palito o mesmo está levemente úmido (devido ao chocolate derretido)
    4. Corte em quadrados ainda quente.



    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...